今度 代官山でオープンするお寿司屋さんのカウンターを拭きうるし仕上げしています
自由が丘の鮨幸さんで数年間修行されていた方でこの度 独立される事になりました
一般的に寿司店のカウンターは白木が多くお客様がワインなどをこぼすと閉店後みんなで漂白剤を使ってきれいにするそうですが大変なので何か塗りたいが科学的な塗料は嫌だとの事
それじゃ漆にしたらと私は提案し今
檜の一枚板を拭き漆仕上げしています

青山291での箸の研ぎ出しワークショップしてます

こうちゃんと友くん

今日は弟の長女ゆうこさんの結婚式で山岸家みんな出席です

卒業の時に使う似顔絵を描いている

人参とじゃがいもの皮むきに挑戦中♪